福地享子 出生於宮崎縣，日本女子大學畢業。曾任職於婦人畫報社（現名HEARST婦人畫報社），後成為自由編輯及作家。經由認識的主廚介紹，為築地市場水產批發商「濱長」製作給餐廳業者的廣告傳單，自此結下不解之緣，1998年起開始在「濱長」工作。 著有《築地魚市打工的幸福日子》（馬可孛羅出版）、《築地通的壽司全知識：一眼看懂江戶前壽司的旬、味與產地》(麥浩斯出版)，現任築地魚市場銀鱗會事務局長。 築地魚市場銀鱗會 可謂築地市場中的圖書室，由築地市場的水產批發商組成的自發性文化團體。前身為始於昭和六年的「東京魚市場青年會」，現在則以非營利團體的身分主辦「魚的讀書會」等諸多活動。該事務所透過「銀鱗文庫」針對許多市場和水產相關的書籍及資料進行管理和公開發表。 ■譯者簡介 周雨枏 生平無大志，唯食之所趨。 譯有《築地通的壽司全知識：一眼看懂江戶前壽司的旬、味與產地》...(展开全部)

福地享子 出生於宮崎縣，日本女子大學畢業。曾任職於婦人畫報社（現名HEARST婦人畫報社），後成為自由編輯及作家。經由認識的主廚介紹，為築地市場水產批發商「濱長」製作給餐廳業者的廣告傳單，自此結下不解之緣，1998年起開始在「濱長」工作。 著有《築地魚市打工的幸福日子》（馬可孛羅出版）、《築地通的壽司全知識：一眼看懂江戶前壽司的旬、味與產地》(麥浩斯出版)，現任築地魚市場銀鱗會事務局長。 築地魚市場銀鱗會 可謂築地市場中的圖書室，由築地市場的水產批發商組成的自發性文化團體。前身為始於昭和六年的「東京魚市場青年會」，現在則以非營利團體的身分主辦「魚的讀書會」等諸多活動。該事務所透過「銀鱗文庫」針對許多市場和水產相關的書籍及資料進行管理和公開發表。 ■譯者簡介 周雨枏 生平無大志，唯食之所趨。 譯有《築地通的壽司全知識：一眼看懂江戶前壽司的旬、味與產地》...(展开全部)

發源於江戶初期的魚河岸市集，最初為江戶百姓提供德川幕府所有魚類消費之所在，也就是在此「御用」之名下，孕育出魚河岸人的剛強性格與自傲的身分認同，經過400年的歲月，魚河岸市集在築地更奠定了傳承職人技藝與飲食傳統的「美食聖地」名號，成為傲視全球的第一大魚市場。 在東京灣的環抱之下，每日凌晨在仍沉睡中的摩天樓之間，築地早早便開始騷動了起來：冰櫃漫出的煙霧伴隨機械轟隆鳴聲，經驗老到的買家們神情嚴肅地檢視一條條排列整齊的巨大冷凍鮪魚，而隨後如同豪賭般的拍賣會上，一條動輒日幣數百萬的鮪魚只花數秒就結標，也只有真正的行家才敢下場一決勝負。這就是築地的每日風景之一。 做為東京的廚房，築地市場匯聚了全球最頂級的漁獲，以及隱藏幕後的頂尖漁師、魚販與料理人，數百年間自成一套結合了庶民文化與深奧技藝的文化與傳統，從專用的刀具工藝、處理技術、採購祕訣、謎般的手勢術語、人情習俗...(展开全部)

1987年に刊行された綾辻行人『十角館の殺人』からはじまった「新本格」ムーヴメントのすべてを、年代別300冊の紹介と20名あまりの作家による書下ろしエッセイでたどる百科事典的ガイドブック。巻末付録にミニ作家事典を収録。 ----- 本書は、日本の本格ミステリ15年史を概観するブックガイドである。編年体で作品を並べ、各年ごとの状況を素描するページを設けた。本書自体が年表の役割を果たせるような作りになっている。取り上げた作品は300冊。作品の選定にあたっては、単なるベスト作品選びではなく…あの時、その年、あるいは5年、10年、15年のスパンで、本格シーンにおいて特徴的な役割を果たした作品をピックアップする。綾辻行人、有栖川有栖、森博嗣、笠井潔ら20人の特別寄稿も収録。

1987年に刊行された綾辻行人『十角館の殺人』からはじまった「新本格」ムーヴメントのすべてを、年代別300冊の紹介と20名あまりの作家による書下ろしエッセイでたどる百科事典的ガイドブック。巻末付録にミニ作家事典を収録。 ----- 本書は、日本の本格ミステリ15年史を概観するブックガイドである。編年体で作品を並べ、各年ごとの状況を素描するページを設けた。本書自体が年表の役割を果たせるような作りになっている。取り上げた作品は300冊。作品の選定にあたっては、単なるベスト作品選びではなく…あの時、その年、あるいは5年、10年、15年のスパンで、本格シーンにおいて特徴的な役割を果たした作品をピックアップする。綾辻行人、有栖川有栖、森博嗣、笠井潔ら20人の特別寄稿も収録。

あの名作バレエ漫画の金字塔が、カラー原稿を含め完全復刻 連載当時のカラー原稿、2色原稿をすべて再現して待望の復刻! 単行本初収録のイラスト多数! 現在のロシア連邦がソビエト連邦であった時代、キエフ・シエフチェンコバレエ学校の6年生ノンナ・ペトロワは平凡な一生徒であったが、ある出会いで運命の扉が開きはじめた。 バレリーナを目指すノンナの挑戦が始まる。 過去一度もコミックスに収録されてこなかった数多くの貴重なカラー原稿、2色原稿を完全再現。バレエ漫画の名作が<完全版>としてついに復刻!

2018年、W杯。日本代表は無残に散った。今大会もベスト16止まり…。アジアでは強豪? 組織力は世界レベル? そんなことは、もう聞き飽きた! 課題は、絶対的な「エースストライカー」の不在。悲願“W杯優勝”のために、ゴールに飢え、勝利に渇き、試合を一変させる革新的な“1人”を作るべく、日本フットボール連合は300人のユース年代の選手達を招集する。まだ無名の高校2年生・潔世一は、己のエゴを以って299人を蹴落とし、最強のエースストライカーの道を駆け上れるか!? 登場人物、全員“俺様”! 史上最もイカれたエゴイストFWサッカー漫画、ここに開幕!! 2018年、W杯、日本代表ベスト16敗退…。これを受け日本フットボール連合は、W杯優勝のため、300人の高校生を集めた育成寮“青い監獄(ブルーロック)”を設立。コーチを務める男・絵心甚八は、日本に必要なのは「エゴ...(展开全部)

なぜ私なの?―賭博師シェルの奸計により少女娼婦バロットは爆炎にのまれた。瀕死の彼女を救ったのは、委任事件担当官にして万能兵器のネズミ、ウフコックだった。法的に禁止された科学技術の使用が許可されるスクランブル‐09。この緊急法令で蘇ったバロットはシェルの犯罪を追うが、そこに敵の担当官ボイルドが立ち塞がる。それはかつてウフコックを濫用し、殺戮の限りを尽くした男だった。代表作の完全改稿版、始動。

哲学史家ドゥルーズの初期代表作。直観や持続、記憶の理論を精査し、差異と多様体の概念を創造することでその後のベルクソン解釈を完全に塗り替えるとともに、ドゥルーズ自身の哲学をも決定づけた古典。潜在性と現勢性とはいかなる関係にあり、持続の一元論とは何を意味するのか? 長く親しまれた『ベルクソンの哲学』(宇波彰氏訳)から40年以上を経て、近年の研究動向を取り入れた新訳刊行!